"Instituer : le travail du professeur suppose également l'institutionalisation [...] Nous proposons de concevoir l'institutionnalisation comme une dimension fondamentale d'un travail de production d'institution : le professeur et les élèves s'instituent comme un collectif de pensée comptable de leur production de savoir et ils s'autorisent à évaluer cette production." (Sensvy, Merci et Schubauer-Leoni 2000 p.271)
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